在“世界人參之鄉(xiāng)”吉林通化,人參產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出前所未有的活力。如今,這片古老的土地上,不僅傳統(tǒng)人參種植與精深加工持續(xù)升級,一個“新新”向榮的產(chǎn)業(yè)圖景正在展開——西洋參,正成為推動通化人參產(chǎn)業(yè)多元化、高質(zhì)量發(fā)展的新亮點。
傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融,產(chǎn)業(yè)根基深厚。通化地處長白山核心區(qū),得天獨厚的自然條件使其成為人參生長的黃金地帶。多年來,通化深耕人參產(chǎn)業(yè),從標準化種植、規(guī)模化生產(chǎn)到品牌化營銷,構(gòu)建了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。人參皂苷提取、人參精深加工產(chǎn)品等已成為行業(yè)標桿,為人參產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
西洋參崛起,開辟增長新賽道。通化敏銳捕捉市場趨勢,大力發(fā)展西洋參產(chǎn)業(yè)。通過引進優(yōu)良品種、推廣生態(tài)種植技術(shù),通化出產(chǎn)的西洋參品質(zhì)出眾,皂苷含量高,藥食同源價值顯著。當?shù)仄髽I(yè)積極研發(fā)西洋參切片、含片、飲料及高端保健品,讓這一“外來參種”在通化沃土上生根發(fā)芽,形成了與傳統(tǒng)人參互補并進的產(chǎn)業(yè)新格局。
科技創(chuàng)新驅(qū)動,提升核心競爭力。無論是傳統(tǒng)人參還是西洋參,通化都堅持以科技賦能產(chǎn)業(yè)。企業(yè)與科研院所緊密合作,在品種選育、病蟲害防治、有效成分提取及新產(chǎn)品研發(fā)等領(lǐng)域取得突破。數(shù)字化、智能化技術(shù)也被應(yīng)用于種植和加工環(huán)節(jié),實現(xiàn)全程可追溯,確保了產(chǎn)品的高品質(zhì)與安全性,增強了“通化參”的品牌信譽。
文旅融合,賦能產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。通化正積極探索“人參+旅游”“人參+文化”的發(fā)展模式。建設(shè)人參主題觀光園區(qū)、博物館,開發(fā)人參采摘體驗、康養(yǎng)度假等文旅項目,讓游客親身感受人參文化。西洋參作為特色產(chǎn)品,也融入其中,通過體驗式消費,提升了產(chǎn)業(yè)附加值,實現(xiàn)了從“賣產(chǎn)品”到“賣體驗”“賣健康”的轉(zhuǎn)變。
通化人參產(chǎn)業(yè)將在堅守與創(chuàng)新中前行。傳統(tǒng)人參的深厚底蘊與西洋參的新興活力相輔相成,科技、文化與市場的多維驅(qū)動,正推動通化從“人參大市”向“人參強市”跨越。一個結(jié)構(gòu)更優(yōu)、活力更足、效益更好的人參產(chǎn)業(yè)體系,必將為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的“參”機與活力。